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L'olive est le fruit de l'olivier, arbre fruitier caractéristique des régions méditerranéennes. L'olive est comestible, après préparation destinée à lui ôter son amertume. Elle est employée comme condiment, c'est l'olive de table ; elle entre dans certaines préparations...
Cette olive noire, fondante et moelleuse à souhait renferme toutes les saveurs des garrigues grâce à son bouquet d'herbes de Provence et un filet d'huile d'olive. A déguster à l'apéritif ou pour agrémenter une salade colorée. Ingrédients: olives noires, herbes de Provence, huile d’olive.
Ces olives noires dénoyautées sont parfaites pour toutes les recettes de la cuisine provençale, mais aussi pour une consommation telle quelle, au moment de l'apéritif par exemple.
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