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Coquillages de Méditerranée

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  Huitres de Bouzigues (Etang de Thau) 9€/kilo

  Calibre 2. 12 huitres au kilo. Les huitres de Bouzigues sont très charnues, croquantes et fondantes à la fois. Leur goût très typé, légèrement iodé et aux saveurs de noisette, présente une bonne persistance en bouche. Ne payez pas de participation transport; cliquez ici

  9,00 €

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  Moules de Bouzigues 5.70€/kilo

  3 douzaines au kilo. Sa chair  est charnue, dodue et lisse, sa texture est moelleuse. Epicée en fin de bouche, la Bouzigues révèle des flaveurs et des saveurs de crustacés et d'oursin. Sur les bords de la Méditerranée, de Pâques à la Toussaint, on la consomme crue ou cuite. Ne payez...

  5,70 €

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